วันนี้ 26 ธันวาคมพ.ศ 2568 ณ.บริเวณด้านหน้าที่ว่าการอำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ นายสุวรรณ เนตรเนติกุล นายอำเภอปรางค์กู่ ได้เป็นประธานเปิดงาน โดยมี ดร.วิลดา อินฉัตร อดีตสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดศรีสะเกษ เขต 7 หัวหน้าส่วนราชการ ผู้บริหารสถานศึกษา องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน

หน่วยงานทุกภาคส่วน และประชาชนชาวเข้าร่วมงาน การจัดงานครั้งนี้เป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวปลาดุกเผาสะเดาหวาน อําเภอปรางค์กู่ ประจำปี พ.ศ.2568 ภายใต้ความร่วมมือของผู้นำฝ่ายท้องที่ท้องถิ่นทั้ง 10 ตำบล 141 หมู่บ้าน ในการยกระดับต้นทุนทางวัฒนธรรม ตลอดจนความเป็นวิถีของผู้คน อีกทั้ง

ทรัพยากรธรรมชาติที่มีความอุดมสมบูรณ์อยู่ในท้องที่ ถือเป็นจุดแข็งที่สำคัญและชุมชนต่างมีความต้องการในการแสดงถึงความเป็นอัตลักษณ์ของชาวปรางค์กู่แท้ๆ เนื่องจากหลังจากการทำนา จะมีการลงแขกจับปลาบ่อกลางทุ่ง ซึ่งในพื้นที่จะมีปลาดุกนาตามธรรมชาติเป็นจำนวนมาก

ประกอบกับในช่วง 3 ทศวรรษที่ผ่านมา ดาบวิชัยหรือตำรวจบ้าปลูกต้นไม้ ได้วางรากฐานการปลูกต้นไม้ ทำให้สองข้างมีต้นไม้หลากหลายพันธ์ และ หนึ่งในนั้นได้แก่ต้นสะเดา ซึงในช่วงนี้กำลังเริ่มมีการออกดอกผลิใบ ถือว่าเหมาะอย่างยิ่งแก่การนำมาบริโภคหรือเก็บไปจำหน่ายสร้างรายได้ตามมา

ส.ต.ท.วิษณุ สำเริงปลัดอาวุโสอำเภอปรางค์กู่ กล่าวว่า จากต้นทุนตามธรรมชาติที่สำคัญ ภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาสังคมทั้ง 10 ตำบล จึงได้พร้อมใจกำหนดจัดงานส่งเสริมการท่องเที่ยวปลาดุกเผาสะเดาหวาน อำเภอปรางค์กู่ ระหว่างวันที่26-28 ธันวาคม 2568 เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในระดับอำเภอ เป็นการสนองนโยบายรัฐบาลด้านการท่องเที่ยว 1 อำเภอ 1 เทศกาลสร้างสรรค์ อีกทั้งเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจ

ในระดับท้องถิ่น ให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการจำหน่ายสินค้าของชุมชน ขณะเดียวกัน เป็นการสร้างความตระหนักถึงการดูแลรักษาทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่นให้มีความอุดสมบูรณ์ และเกิดประโยชน์สูงสุดร่วมกัน ผู้สนใจอยากชิมลิ้มลองรสชาติและสรรพคุณทางยา ต้องไม่พลาด งานจะจัดไปจนถึง 28 ธันวาคม 2568

ภายในงานยังมีการจัดกิจกรรมต่างๆเช่นแข่งขันจับปลาดุกจับปลาไหลเพื่อชิงเงินรางวัล แข่งขันกินปลาดุกเผาสะเดาหวานใครกินได้เยอะเป็นฝ่ายชนะ และยังมีการแข่งประกวดการตกแต่งความสวยงามของถาดอาหารและรสชาติอาหารอีกด้วย

ภาพ/ข่าว วนิดา,ชาญฤทธิ์