เมื่อวันที่ 9 พ.ค.เวลา09.00น. ที่ อาคารปฏิบัติการ 4 ผศ.ดร.สุทธิวัลย์ สีเทา ประธานเปิดโครงการอบรม เปลี่ยนมีใบสับปะรดเหลือทิ้งให้มีมูบค่านวัตกรรมวัสดุชีวภาพเพื่ออนาคตการเกษตรไทยสำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เชียงราย

จัดอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการและกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และผู้สนใจเข้าอบรมประมาณ 50คน โครงการอบรมเชิงปฏิบัติงาน กระบวนการใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือใช้ในโซ่ผลิต เพื่อเพิ่มมูลค่าสับปะรด พันธุ์นางและภูแล ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ขึ้นทะเบียน GI

อันเป็นลักษณะโดดเด่น ของสัปรดะันธุ์ดี ที่มีชื่อเสียง ของจังหวัดเชียงราย โดยหลักสูตรเน้นการปฏิบัติเป็นรูปธรรมสามารถประยุกต์ สามารถสร้างรายได้ ลดปัญหาสิ่งแวดล้อมในอนาคต เพราะทุกส่วนของสับปะรดมีประโยชน์ทุกส่วนอย่างน่าอัศจรรย์ ในวันดังกล่าว

ผศ.ดร.พันธ์สิริ สุทธิลักษณ์ ผศ ดร .ริรงรอง ทองดีสุนทร และผศ.ดร.ณัฏยา คนซื่อ แห่งสำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตรและศูนย์วิจัยนวตกรรมบรรจุภัณฑ์และวัสดุชีวภาพ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้สู่การปฏิบัติ ระหว่างวันที่ 9-10 พ.ค.2569 ณ อาคารปฏิบัติการ S. 4 มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
ธนกฤต วรรมณี ผู้สื่อข่าวเชียงราย รายงาน